La rugosidad superficial no es un simple detalle estético, sino que influye directamente en la facilidad de limpieza, la resistencia al deterioro y el control de la contaminación en el interior de una carcasa de filtro higiénica. En este resumen se analiza qué valor de Ra conviene especificar, cuándo es recomendable el electropulido y qué documentación deben exigir los compradores.